FSSC 22000, gıda sektöründe güvenliği sağlamak amacıyla oluşturulmuş, uluslararası düzeyde kabul gören bir yönetim sistemidir. İşletmelere kalite, sürdürülebilirlik ve yasal uyum güvencesi sunar.
FSSC 22000 Neden Önemlidir?
ISO 22000 standardına dayanan ve GFSI tarafından tanınan FSSC 22000, işletmelere gıda güvenliği yönetiminde sistematik bir yaklaşım kazandırır. Bu sertifikaya sahip firmalar; riskleri kontrol eder, operasyonel kaliteyi artırır ve tüketici güvenini pekiştirir.
FSSC 22000 v6 Güncellemeleri
Yeni versiyon v6, 1 Nisan 2025 itibarıyla yürürlüğe girmiştir. Sürdürülebilirlik performansı, gıda sahteciliğine karşı önlemler ve sürekli iyileştirme konularını zorunlu hale getirmiştir.
Sertifikasyon Kapsamları
| Kapsam |
Tanım |
| A – Çiftçilik |
Bitkisel ve hayvansal üretim süreçleri |
| C – Gıda Üretimi |
Bozulabilir ve dayanıklı gıdaların işlenmesi |
| D – Hayvan Yemi Üretimi |
Yem ve katkı maddeleri üretimi |
| E – Catering |
Toplu yemek ve restoran hizmetleri |
| F – Dağıtım ve Lojistik |
Depolama ve taşımacılık |
| G – Perakende |
Market ve toptancı noktaları |
| I – Gıda Ambalajı Üretimi |
Gıdayla temas eden ambalaj üretimi |
| K – Biyokimyasal Üretim |
Gıda dışı biyokimyasal ürünlerin üretimi |
FSSC 22000 Sertifikasyon Süreci
- Başvuru ve kapsam belirleme
- Aşama 1 & 2 denetimleri (AGFOCERT uzmanları tarafından)
- Sertifika kararı (IAS akreditasyonlu Zenith Certification tarafından)
- Yıllık gözetim denetimleri
AGFOCERT’in Rolü
AGFOCERT, gıda güvenliği ve kalite yönetimi alanında tarafsız ve bağımsız denetim hizmeti sunar. Misyonu, işletmelerin sürdürülebilir üretim ve uluslararası standartlara uyum sağlamasına destek olmaktır.
“Sertifikasyon bir belge değil, sürdürülebilir güvenin ifadesidir.” — Cemal Gürkan Kara
Sıkça Sorulan Sorular
FSSC 22000 nedir?
FSSC 22000, gıda güvenliği yönetim sistemlerinin uluslararası standardıdır.
ISO 22000 ve FSSC 22000 farkı nedir?
FSSC 22000, ISO 22000’e ek olarak teknik şartlar ve GFSI tanınırlığı içerir.
Sertifika süresi nedir?
FSSC 22000 sertifikası 3 yıl geçerlidir ve yıllık gözetim denetimleri yapılır.
FSSC 22000 Sertifikasıyla İşletmenizi Güçlendirin
AGFOCERT, işletmenizin gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve uluslararası tanınırlık hedeflerine ulaşması için rehberlik eder.
İletişim için tıklayınız
Gıda Sertifikasyon Hizmetlerimiz
BRCGS Gıda Güvenliği
BRCGS Gıda Güvenliği Sürüm 9BRCGS Gıda Güvenliği Sürüm 9 hakkında net ve uygulanabilir bilgi mi arıyorsunuz? AGFOCERT olarak, IAS akreditasyonu ile BRC / BRCGS Gıda Güvenliği sertifikasyonu sunuyoruz. Bunun yanında, bu rehberde BRC Sertifikası süreçlerini ve…
IFS Gida
AGFOCERT, İspanya merkezli AGFO Spain Sociedad Limitada üzerinden IFS Gıda Standardı (IFS Food) kapsamında akredite belgelendirme hizmetleri sunmaktadır. Bunun yanında, IFS Logistics, IFS Broker ve IFS HPC sertifikasyonlarını da akredite bir İtalyan sertifikasyon kuruluşu iş birliğiyle,…
Helal
AGFOCERT, helal belgelendirmeyi bütüncül bir yönetim sistemi yaklaşımıyla yürütür. HAK akreditasyonu, değerlendirmelerimizin tarafsız ve güvenilir olduğunu gösterir. Ayrıca, HAK akrediteli Helal Sertifikası alan işletmeler yeni pazarlara daha hızlı ulaşır. Böylece marka itibarı güçlenir ve müşteri güveni…
FSSC 22000
FSSC 22000, gıda sektöründe güvenliği sağlamak amacıyla oluşturulmuş, uluslararası düzeyde kabul gören bir yönetim sistemidir. İşletmelere kalite, sürdürülebilirlik ve yasal uyum güvencesi sunar.FSSC 22000 Neden Önemlidir?ISO 22000 standardına dayanan ve GFSI tarafından tanınan FSSC 22000, işletmelere…
Gıda Güvenliği Yönetimi
Gıda Güvenliği Yönetimi – ISO 22000:2018ISO 22000:2018, gıda zincirinin her aşamasında gıda güvenliğini sağlamak, riskleri analiz etmek ve kontrol altına almak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir standarttır. Bu standart, gıda üretiminden tüketime kadar tüm süreçlerde güvenli, izlenebilir…
BRCGS Bitki Tabanlı Sertifikasyon Programı
BRCGS Bitki Tabanlı Sertifikasyon ProgramıBitki bazlı ürünler pazarı, dünya genelinde hızla büyüyen ve 2027 yılına kadar 74 milyar dolar değerine ulaşması öngörülen bir sektördür. Bu büyüme, daha sağlıklı, çevre dostu ve etik üretim kaynaklı beslenme tercihleri…
Gluten Free Certification Program
BRCGS Gluten-Free Certification Program – Issue 3 AGFOCERT, BRCGS Gluten-Free Certification Program Issue 3 kapsamında belgelendirme hizmetleri sunmaktadır. Bu program, BRCGS Gıda Güvenliği Standardı (Issue 9) ile birlikte yürütülebilir ve işletmelerin glutensiz ürünlerde güvenilirliklerini uluslararası düzeyde…
VEGAN
AGFOCERT Vegan Sertifikasyon HizmetleriVeganizm, hayvansal ürünlerin kullanılmadığı bir yaşam biçimi olarak hızla yaygınlaşmaktadır. Bu felsefeyi benimseyen bireyler ve firmalar için, ürünlerinin vegan standartlarına uygunluğunu kanıtlamak son derece önemlidir. AGFOCERT olarak, ürünlerinizin vegan sertifikalandırılması süreçlerinde sizlere yardımcı…
