
AGFOCERT (CAPS) Güvenceli Ürün Statüsü Standartları Zinciri

CAPS-200:2020 - Güvenceli Ürün Durumu Zinciri Standardı
CAPS-200 standardı aşağıdaki modülleri kapsar.
- Glütensiz,
- GDO içermez,
- Fıstıksız,
- Laktoz içermez,
- Kafeinsiz ve Kafeinsiz
- Yağsız,
- Kalorisiz,
- Kolesterol içermez,
- Bitki bazlı ve Vegan

CAPS-220:2020 - HACCP Standardı
aşağıdaki modüllere dayanmaktadır.
A- Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) Codex Alimentarius Gıda Hijyeni Genel Prensipleri
CXC 1-1969:2020
B- Tehlike Analizi ve Riske Dayalı Önleyici Kontroller (HARPC) "Başlık 21 Gıda ve İlaçlar Bölüm I Gıda ve İlaç İdaresi Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı Alt Bölüm B - İnsan Tüketimi İçin Gıda Bölüm 117 Mevcut İyi
İnsan Gıdaları İçin Üretim Uygulamaları, Tehlike Analizi ve Riske Dayalı Önleyici Kontroller"
Not: HARPC gerekliliklerine göre değerlendirme, resmi FDA değerlendirmelerine hazırlık niteliğindedir.

CAPS-240:2020 - GMP, GLP ve GHP Standardı
Gıda dışı sektörlerde uluslararası GMP, GLP ve GHP kurallarına uyum aranmaktadır ve bunun için CAPS-240: 2020 standardını geliştirdik. Bu standart, bir ürün yönetim sistemi altında aşağıdaki standardın uygulanmasını kapsar:
- A- ISO 22716:2007 Kozmetikler - İyi Üretim Uygulamaları (GMP) - İyi Üretim Uygulamalarına İlişkin Kılavuz
- B- ISO 11135:2014 Sağlık bakım ürünlerinin sterilizasyonu - Etilen oksit
- C- ISO 11137-1:2006 (2013 AMD-1) Sağlık bakım ürünlerinin sterilizasyonu - Radyasyon - ISO 11137-2:2019, ISO 11137-3:2017
- D- ISO 13408-1:2008 (2013 AMD-1) Sağlık bakım ürünlerinin aseptik işlenmesi - ISO 13408-2:2018, ISO 13408-3:2006, ISO 13408-4:2005, ISO 13408-5:2006, ISO 13408-6:2021, ISO 13408-7:2012
- F- ISO 14644-1:2009 Temiz odalar ve ilgili kontrollü ortamlar, Hava temizliğinin sınıflandırılması - ISO 14644-2:2005, ISO 14644-3:2005, ISO 14644-4:2001, ISO 14644-5:2004, ISO 14644-6:2007, ISO 14644-7:2004, ISO 14644-8:2006, ISO 14644-9:2012, ISO 14644-10:2013, ISO 14644-12:2018, ISO 14644-13:2017, ISO 14644-14:2016, ISO 14644-15:2017, ISO 14644-16:2019, ISO 14644-17:2021
- G- ISO 14698-1-2003 Temiz odalar ve ilgili kontrollü ortamlar - Biyokontaminasyon kontrolü - ISO 14698-2:2003 (cor1-2004)
- H- ISO 17665-1:2006 Sağlık bakım ürünlerinin sterilizasyonu - Nemli ısı - ISO 17665-2:2009, ISO 17665-3:2013

CAPS-260:2020 - Sosyal Ahlak Standardı
İşletme çalışanlarına sosyal açıdan iyi bir yaklaşım sağlayan bir standart getirmek istedik. Bunun için ISO 26000 standardını temel aldık ve CAPS-260:2020 standardının çekirdeğini geliştirdik. Ek CAPS gereklilikleri dahil edilmiştir.