As supply chain globalization grows, raw materials and products continue to be sourced in new ways and from different sources. Brokers, agents, and importers are an integral element in bringing producers and retailers together. IFS Broker was created to ensure the safety and quality of products filling the gap between production and distribution. Trading partners expect broker, agents, and importers to communicate their product requirements to manufacturers and that these specifications will be understood and implemented.

The standard checks the engaged parties to ensure that they have implemented appropriate measures in their service so that their suppliers operate in accordance with product safety and quality requirements. Brokers, agents, and importers must also monitor their supplier’s compliance with these issues so that supplied products meet regulatory and contractual specifications.

From September 2020, IFS Broker audits can be performed remotely. The option is voluntary and must be mutually agreed upon between the audited organisation and the certification body. As part of the decision, both parties should assess if the auditor and the site have access and the capability to effectively use Information and Communication Technology (ICT).

SCOPE

Scopes of the scheme:

• Food/HPC/packaging brokers
• Trade agencies
• Importers

IFS Broker audits are carried out by qualified auditors of independent accredited and approved certification bodies. The standard includes the following topics:

• Senior management responsibility
• Quality and product safety management system
• Resource management
• Planning and services process
• Measurements, analysis, improvements
• Product defense.

Tedarik zincirinde küreselleşme arttıkça, hammadde ve ürünler yeni yollarla ve farklı kaynaklardan tedarik edilmeye devam ediyor. Komisyoncular, acenteler ve ithalatçılar, üreticiler ile perakendecileri bir araya getiren ayrılmaz bir unsurdur. IFS Broker, üretim ve dağıtım arasındaki boşluğu dolduran ürünlerin güvenliğini ve kalitesini sağlamak için oluşturulmuştur. Ticaret ortakları, broker, acente ve ithalatçıların ürün gereksinimlerini üreticilere iletmesini ve bu spesifikasyonların anlaşılıp uygulanmasını beklemektedir.

Standart, tedarikçilerinin ürün güvenliği ve kalite gerekliliklerine uygun olarak faaliyet göstermeleri için hizmetlerinde uygun önlemleri uyguladıklarından emin olmak için ilgili tarafları kontrol eder. Brokerler, acenteler ve ithalatçılar da tedarik edilen ürünlerin mevzuat ve sözleşme şartnamelerine uygun olması için tedarikçilerinin bu hususlara uyumunu izlemelidir.

Eylül 2020'den itibaren IFS Broker denetimleri uzaktan gerçekleştirilebilecek. Bu seçenek gönüllülük esasına dayanır ve denetlenen kuruluş ile belgelendirme kuruluşu arasında karşılıklı olarak kararlaştırılmalıdır. Kararın bir parçası olarak, her iki taraf da denetçinin ve sahanın Bilgi ve İletişim Teknolojilerine (BİT) erişiminin ve bunları etkin bir şekilde kullanma kapasitesinin olup olmadığını değerlendirmelidir.

KAPSAM

Programın kapsamı:

• Gıda/HPC/paketleme komisyoncuları
• Ticaret ajansları
• İthalatçılar

IFS Broker denetimleri, bağımsız akredite ve onaylı belgelendirme kuruluşlarının nitelikli denetçileri tarafından gerçekleştirilir. Standart aşağıdaki konuları içerir:

• Üst yönetim sorumluluğu
• Kalite ve ürün güvenliği yönetim sistemi
• Kaynak yönetimi
• Planlama ve hizmet süreci
• Ölçümler, analizler, iyileştirmeler
• Ürün savunması.

A medida que crece la globalización de la cadena de suministro, las materias primas y los productos continúan obteniéndose de nuevas formas y de diferentes fuentes. Los corredores, agentes e importadores son un elemento integral para unir a productores y minoristas. IFS Broker fue creado para garantizar la seguridad y la calidad de los productos, llenando el vacío entre la producción y la distribución. Los socios comerciales esperan que los corredores, agentes e importadores comuniquen los requisitos de sus productos a los fabricantes y que estas especificaciones se entiendan y apliquen.

La norma verifica que las partes involucradas se aseguren de que han implementado las medidas adecuadas en su servicio para que sus proveedores operen de acuerdo con los requisitos de seguridad y calidad del producto. Los corredores, agentes e importadores también deben supervisar el cumplimiento de estos problemas por parte de sus proveedores para que los productos suministrados cumplan con las especificaciones reglamentarias y contractuales.

A partir de septiembre de 2020, las auditorías de IFS Broker se pueden realizar de forma remota. La opción es voluntaria y debe ser acordada mutuamente entre la organización auditada y el organismo de certificación. Como parte de la decisión, ambas partes deben evaluar si el auditor y el sitio tienen acceso y la capacidad de utilizar eficazmente las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC).

ALCANCE

Alcances del esquema:

• Agentes de alimentos/HPC/envases
• Agencias comerciales
• Importadores

Las auditorías de IFS Broker son llevadas a cabo por auditores cualificados de organismos de certificación independientes acreditados y aprobados. La norma incluye los siguientes temas:

• Responsabilidad de la alta dirección
• Sistema de gestión de calidad y seguridad de los productos
• Gestión de recursos
• Planificación y proceso de servicios
• Mediciones, análisis, mejoras
• Defensa del producto.