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IFS-TRA

IFS Broker versión 3.1

A medida que crece la globalización de la cadena de suministro, las materias primas y los productos continúan obteniéndose de nuevas formas y de diferentes fuentes. Los corredores, agentes e importadores son un elemento integral para unir a productores y minoristas. IFS Broker fue creado para garantizar la seguridad y la calidad de los productos llenando el vacío entre la producción y la distribución. Los socios comerciales esperan que los intermediarios, agentes e importadores comuniquen los requisitos de sus productos a los fabricantes y que estas especificaciones sean comprendidas e implementadas.

La norma verifica que las partes contratadas hayan implementado las medidas adecuadas en su servicio para que sus proveedores operen de acuerdo con los requisitos de seguridad y calidad del producto. Los corredores, agentes e importadores también deben monitorear el cumplimiento de estos temas por parte de sus proveedores para que los productos suministrados cumplan con las especificaciones regulatorias y contractuales.

A partir de septiembre de 2020, las auditorías de IFS Broker se pueden realizar de forma remota. La opción es voluntaria y debe ser acordada mutuamente entre la organización auditada y el organismo de certificación. Como parte de la decisión, ambas partes deben evaluar si el auditor y el sitio tienen acceso y la capacidad para utilizar de manera efectiva las tecnologías de la información y la comunicación (TIC).

ALCANCE

Alcances del esquema:

  • Corredores de alimentos/HPC/embalaje
  • Agencias comerciales
  • Importadores

Las auditorías de IFS Broker son realizadas por auditores calificados de organismos de certificación independientes acreditados y aprobados. El estándar incluye los siguientes temas:

  • Responsabilidad de la alta dirección
  • Sistema de gestión de calidad y seguridad del producto.
  • Administracion de recursos
  • Proceso de planificación y servicios
  • Mediciones, análisis, mejoras
  • Defensa del producto.
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