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Servicios de certificación AGFOCERT HALAL

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¿QUÉ ES HALAL?

Halal es una palabra árabe que significa permitido. Producto certificado Halal significa que el producto está permitido o es aceptable según la ley islámica. Para que los productos o servicios obtengan este certificado, deben ser de una fuente aceptable y cumplir con otros requisitos de HALAL.

Ofrecer productos certificados halal garantiza que los productos que utilizan sean compatibles con su cultura y creencias.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE ESTAR CERTIFICADO HALAL?

Hay alrededor de 2 mil millones de musulmanes en el mundo. Este segmento de mercado ha mostrado una tasa de crecimiento rápido en los últimos años y ahora vale alrededor de $US2 billones.

¿Sabías que si bien la Certificación Halal crea un mecanismo de aseguramiento frente a las normas islámicas y las sensibilidades islámicas, también es una opción de certificación que aporta un valor añadido en términos de calidad y seguridad del producto/servicio?

En este contexto, AGFOCERT brinda servicios de certificación HALAL en una amplia gama de alcances para diversos sectores con su profunda experiencia en sistemas de gestión y certificaciones de productos.

Como resultado de nuestro compromiso de cumplir con los requisitos de la serie OIC/SMIIC de estándares HALAL, asignamos al menos un experto en asuntos religiosos en nuestras auditorías Halal. Además, se asigna un experto en asuntos religiosos diferente al comité de decisión de certificación para garantizar la imparcialidad y como mecanismo de verificación doble para garantizar un resultado preciso del proceso de evaluación total.

Como AGFOCERT, mantenemos la seriedad, dedicación y profesionalismo en las Certificaciones Halal con enfoque en la prueba integral de balance de masa, estudio de trazabilidad desafiada y análisis de laboratorio. Además, proporcionamos a todos nuestros clientes certificados un informe de auditoría elaborado en inglés como evidencia de evaluaciones HALAL efectivas que pueden compartir con sus clientes cuando lo soliciten.

Proceso de Certificación Halal

Para completar el proceso de Certificación Halal, las empresas deben completar un proceso de tres etapas con un grupo asesor. Este proceso incluye:

  • Evaluación - descripción de la empresa y la necesidad de obtener el Certificado Halal
  • Evaluación - evaluación in situ de la planta y el proceso
  • Certificación: una vez completada la evaluación y la auditoría, la organización será certificada si se cumplen los requisitos.

La demanda de productos producidos de acuerdo con las condiciones islámicas aumenta día a día. Vemos que el Certificado Halal, que es una especie de garantía de producción según las condiciones islámicas, ha sido cuestionado por musulmanes en muchos países del mundo, especialmente en Europa, en los últimos años. Es muy importante que los productos producidos según métodos islámicos también cumplan con los criterios de seguridad alimentaria. En este contexto, se requiere una evaluación controlada y sistemática por parte de personas expertas en producción/procesamiento de alimentos y disposiciones islámicas relacionadas para la garantía de productos Halal.

Como AGFOCERT, realizamos nuestros servicios de certificación en HALAL según el OIC-SMIIC-01:2019.

Nuestros especialistas tienen experiencia en la certificación de alimentos durante muchos años. Por lo tanto, miran el tema con una percepción de inspección de alimentos y teniendo en cuenta que tiene consecuencias religiosas.

Podemos proporcionar servicios de certificación HALAL en los siguientes ámbitos:

Código de categoría Categoría Subcategoría Estándar de Certificación
A cultivo de
animales
Cría de animales para carne/leche/huevos/miel OIC/SMIIC 1:2019 Requisitos generales para alimentos Halal

 

Cultivo y pesca de pescados y mariscos
B cultivo de plantas Cultivo de plantas (excepto cereales y legumbres)
Cultivo de Cereales y Legumbres
C Comida
Fabricación
Sacrificio halal y procesamiento de productos animales perecederos
Procesamiento de productos vegetales perecederos
Procesamiento de productos animales y vegetales perecederos (alimentos a base de carne, productos mixtos)
Procesamiento de productos estables a temperatura ambiente
D Alimentación animal
Producción
Producción de Piensos “Procedimiento de Certificación de Alimento Halal AGFO” HC-PR-07
mi Abastecimiento OIC/SMIIC 6:2019 Requisitos particulares para la aplicación de OIC/SMIIC 1 a lugares donde se preparan, almacenan y sirven alimentos y bebidas Halal
F Distribución Venta al por mayor al por menor OIC/SMIIC 17-3: Sistema de gestión de la cadena de suministro Halal 2020 - Parte 3: Venta minorista - Requisitos generales
Corretaje/comercio de alimentos
GRAMO Provisión de
Transporte y
Servicios de almacenamiento
Transporte OIC/SMIIC 17-1:2020 Sistema de gestión de la cadena de suministro Halal - Parte 1: Transporte - Requisitos generales
Almacenamiento OIC/SMIIC 17-2: Sistema de gestión de la cadena de suministro Halal 2020 - Parte 2: Almacenamiento - Requisitos generales
H Servicios Turismo amistoso con los musulmanes y servicios relacionados con los viajes OIC/SMIIC 9:2019 Servicios de turismo halal: requisitos generales
I Producción de envases de alimentos y material de embalaje. Producción de material de envasado de alimentos. -TS 13572 Requisitos particulares para la aplicación de TS OIC/SMIIC 1 sobre envases y materiales de envasado de alimentos halal

-TS 13719 Requisitos particulares para la aplicación de TS OIC/SMIIC 1 sobre sustancias y materiales halal en contacto con alimentos

k Producción de (Bio)Químicos Producción de agentes de limpieza. OIC/SMIIC-24:2020 Aditivos alimentarios halal y otras sustancias químicas añadidas a los alimentos halal
L Fabricación de otros materiales Productos cosméticos OIC/SMIIC-4:2018 Cosméticos Halal – Requisitos generales
Textil , Cuero y productos textiles y de cuero “Procedimiento de Certificación AGFO Halal de Textiles, Cuero y Productos No Clasificados” HC-PR-06
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