Servicios de certificación de valor agregado
Especial para los sectores agroalimentario
La seguridad alimentaria es una de las necesidades más indispensables de nuestras vidas. A partir de la experiencia de la industria alimentaria y de los minoristas se han desarrollado normas bastante estrictas a este respecto. Como AGFOCERT, prestamos servicios con auditores propios en los siguientes temas.
IFS
Estamos homologados por IFS para la Alimentación, la Logística y las normas de Broker.
La norma IFS Food es una norma reconocida por la GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria) para auditar a los fabricantes de alimentos. La atención se centra en la seguridad alimentaria y la calidad de los procesos y productos. Se trata de empresas procesadoras de alimentos y empresas que envasan productos alimenticios a granel.
IFS Food se aplica cuando los productos son "procesados" o cuando existe un peligro de contaminación del producto durante el envasado primario. La norma es importante para todos los fabricantes de alimentos, especialmente para aquellos que producen marcas privadas, ya que contiene muchos requisitos relacionados con el cumplimiento de las especificaciones del cliente.
La norma apoya a los departamentos de producción y marketing en sus esfuerzos por la seguridad y la calidad de la marca. IFS Food ha sido desarrollado con la participación plena y activa de organismos de certificación, minoristas, industria alimentaria y empresas de servicios alimentarios.
BRCGS
Estamos aprobados por BRCGS para Seguridad Alimentaria, Materiales de Empaque, Productos de Consumo, Almacenamiento y Distribución, Agentes y Corredores, Sin Gluten y Estándares ETRS.
El Estándar Global de Seguridad Alimentaria es desarrollado por expertos de la industria alimentaria de minoristas, fabricantes y organizaciones de servicios alimentarios para garantizar que sea riguroso y detallado, pero fácil de entender.
Publicada por primera vez en 1998, la Norma de Inocuidad de los Alimentos se encuentra ahora en su octavo número y está bien establecida a nivel mundial. Ha evolucionado con las aportaciones de muchos de los principales especificadores mundiales.
Proporciona un marco para gestionar la seguridad, la integridad, la legalidad y la calidad de los productos, así como los controles operativos de estos criterios en la industria de fabricación, procesamiento y envasado de alimentos e ingredientes alimentarios.
ISO 22000
AGFOCERT está a su servicio con sus auditores ISO 22000 cualificados y altamente experimentados. Realizamos nuestros servicios ISO 22000 bajo nuestra propia acreditación por parte de NAC.
- WIndependientemente de su tamaño o producto, todos los productores de alimentos tienen la responsabilidad de gestionar la seguridad de sus productos y el bienestar de sus consumidores. Es por eso que existe la norma ISO 22000.
- Las consecuencias de los alimentos inseguros pueden ser graves. Las normas de gestión de la inocuidad de los alimentos de ISO ayudan a las organizaciones a identificar y controlar los peligros de la inocuidad de los alimentos, al mismo tiempo que trabajan junto con otras normas de gestión de la ISO, como la ISO 9001. Aplicable a todo tipo de productores, la norma ISO 22000 proporciona una capa de tranquilidad dentro de la cadena de suministro mundial de alimentos, ayudando a los productos a cruzar las fronteras y llevando a las personas alimentos en los que pueden confiar.
- Al proporcionar un modelo a seguir al configurar y operar un sistema de gestión, obtenga más información sobre cómo funcionan los MSS y dónde se pueden aplicar.
- Las normas alimentarias de ISO benefician a los productores y fabricantes, a los reguladores y a los minoristas y, lo más importante de todo, a usted y a mí, los consumidores.
VEGANO
AGFOCERT proporciona certificaciones veganas según la norma CAPS-200:2020 bajo la acreditación ISO/IEC 17065.
El veganismo es la práctica de abstenerse del uso de productos animales, particularmente en la dieta, y una filosofía asociada que rechaza el estatus de mercancía de los animales. Los veganos dietéticos, también conocidos como "vegetarianos estrictos", se abstienen de consumir carne, huevos, productos lácteos y cualquier otra sustancia de origen animal.
En nuestros procesos de certificación, son esenciales los siguientes:
- Revisión documental
- Evaluación in situ de la empresa en cuanto a los requisitos veganos.
- Pruebas de laboratorio acreditadas (subcontratadas a laboratorios de prestigio) y
- Declaración jurada firmada oficialmente por la empresa que desea obtener la certificación vegana
- Declaraciones juradas firmadas oficialmente por los proveedores esenciales de la empresa que deseen obtener la certificación vegana.
- Estado de certificación vegana de la cadena
HALAL
Queremos presentar nuestro nuevo logotipo "Halal", diseñado exclusivamente para AGFOCERT, en estilo "Celi Thuluth" que muestra las bellezas de la caligrafía. Hemos querido coronar la garantía de nuestras actividades de certificación con el toque único y artístico del calígrafo Muhammed Enes Huri.
- ¿Sabías que la Certificación Halal crea un mecanismo de garantía contra las normas islámicas y las sensibilidades islámicas, y también es una opción de certificación que aporta un valor añadido en términos de calidad y seguridad del producto/servicio?
- En este contexto, AGFOCERT ofrece servicios de certificación HALAL en una amplia gama de ámbitos para diversos sectores con su profunda experiencia en certificaciones de sistemas de gestión y productos.
- Como resultado de nuestro compromiso de cumplir con los requisitos de la serie OIC/SMIIC de estándares HALAL, asignamos al menos un Experto en Asuntos Religiosos en nuestras auditorías Halal. Además, se asigna un experto en Asuntos Religiosos diferente al comité de decisión de certificación para garantizar la imparcialidad y como mecanismo de doble verificación para garantizar un resultado preciso del proceso de evaluación total.
- Como AGFOCERT, mantenemos la seriedad, dedicación y profesionalismo en las Certificaciones Halal con un enfoque en pruebas integrales de balance de masas, estudios de trazabilidad desafiantes y análisis de laboratorio. Además, proporcionamos a todos nuestros clientes certificados un elaborado informe de auditoría en inglés como evidencia de una evaluación HALAL efectiva que pueden compartir con sus clientes cuando lo soliciten.
CAPS-200:2020 - Estándar de Cadena de Estado de Producto Asegurado
Queríamos hacer algo diferente en la industria de la evaluación de la conformidad. Un tipo de certificación que necesitan las personas especialmente sensibles fue la primera actividad que nos vino a la mente. Se identificaron como principales grupos focales a los pacientes celíacos, alérgicos al cacahuete, intolerantes a la lactosa y que no quieren consumir productos transgénicos. Estamos acreditados según la norma ISO/IEC 17065:2012 para el alcance de CAPS 200:2020.
Actualmente, los siguientes módulos de CAPS-200:2020 están totalmente aprobados:
- Sin gluten
- Libre de OGM
- Sin cacahuetes
- Sin lactosa
- Sin sal
- Sin azúcar
- Sin grasa
- Sin calorías
- Libre de colesterol
- A base de plantas
- Vegano
