Cadena de Estándares de Estado de Producto Asegurado por AGFOCERT (CAPS)
CAPS-200:2020 - Estándar de Cadena de Estado de Producto Asegurado
El estándar CAPS-200 cubre los siguientes módulos.
- Sin gluten,
- Libre de OGM,
- Sin cacahuetes,
- Sin lactosa,
- Sin cafeína y descafeinado
- Sin grasa,
- Sin calorías,
- Libre de colesterol,
- A base de plantas y vegano
CAPS-220:2020 - Norma HACCP
se basa en los siguientes módulos.
A- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) Codex Alimentarius Principios Generales de Higiene de los Alimentos
CXC 1-1969:2020
B- Análisis de Peligros y Controles Preventivos Basados en Riesgos (HARPC) contra el "Título 21 Alimentos y Medicamentos Capítulo I Administración de Alimentos y Medicamentos Departamento de Salud y Servicios Humanos Subcapítulo B - Alimentos para el Consumo Humano Parte 117 Bien Actual
Prácticas de fabricación, análisis de peligros y controles preventivos basados en el riesgo para la alimentación humana"
Nota: La evaluación con respecto a los requisitos de HARPC es preparatoria para las evaluaciones oficiales de la FDA.
CAPS-240:2020 - Norma GMP, GLP y GHP
En los sectores no alimentarios se busca el cumplimiento de las normas internacionales GMP, GLP y GHP, y para ello hemos desarrollado la norma CAPS-240:2020. Esta norma engloba la implementación de la siguiente norma bajo un sistema de gestión de productos:
- A- ISO 22716:2007 Cosméticos — Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) — Directrices sobre Buenas Prácticas de Fabricación
- B- ISO 11135:2014 Esterilización de productos sanitarios — Óxido de etileno
- C- ISO 11137-1:2006 (2013 AMD-1) Esterilización de productos para el cuidado de la salud — Radiación • ISO 11137-2:2019, ISO 11137-3:2017
- D- ISO 13408-1:2008 (2013 AMD-1) Procesamiento aséptico de productos para el cuidado de la salud • ISO 13408-2:2018, ISO 13408-3:2006, ISO 13408-4:2005, ISO 13408-5:2006, ISO 13408-6:2021, ISO 13408-7:2012
- F- ISO 14644-1:2009 Salas limpias y entornos controlados asociados, Clasificación de la limpieza del aire • ISO 14644-2:2005, ISO 14644-3:2005, ISO 14644-4:2001, ISO 14644-5:2004, ISO 14644-6:2007, ISO 14644-7:2004, ISO 14644-8:2006, ISO 14644-9:2012, ISO 14644-10:2013, ISO 14644-12:2018, ISO 14644-13:2017, ISO 14644-14:2016,ISO 14644-15:2017,ISO 14644-16:2019, ISO 14644-17:2021
- G- ISO 14698-1-2003 Salas limpias y entornos controlados asociados — Control de la biocontaminación • ISO 14698-2:2003 (cor1-2004)
- H- ISO 17665-1:2006 Esterilización de productos para el cuidado de la salud — Calor húmedo • ISO 17665-2:2009, ISO 17665-3:2013
CAPS-260:2020 - Norma de Decencia Social
Queríamos introducir un estándar que garantizara un enfoque socialmente decente para los empleados de las empresas. Para ello, tomamos como base la norma ISO 26000 y desarrollamos el núcleo de la norma CAPS-260:2020. Se han incorporado requisitos adicionales de CAPS.
